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茯苓烘干機點擊次數:
發布時間:2019-05-08 10:59:19 |
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茯苓,一般采挖在7-9月份,剛挖出的茯苓稱為“潮苓”,含水量約40-50%,必須去掉部分水分使之松軟后才好進一步加工。去掉潮苓內部的水分不可用暴曬或烘烤的辦法,因內外失水不均會引起爆裂,而且不可能起到軟化的作用。
傳統的加工方法為:選一泥土地面或磚鋪的地面,且不通風、能保溫保濕的房間,先在地上鋪一層稻草,中間留一條走道,然后將鮮茯苓按不同采挖時間和不同大小置于草上、大的鋪放2層,小的鋪放3層,草和苓逐層鋪放,其上再厚蓋一層稻草或麻袋,四周可用草封嚴,使其“發汗”。
第1周,每天翻動1次,以后兩三天翻轉1次,翻轉時動作要輕,每次翻半邊,不可上下對翻,以免茯苓“發汗”不勻。兩三層疊放的,要上下換位翻轉。約15天左右,茯苓表皮長出白色絨毛狀菌絲或表面呈現暗褐色,表皮翹起,有雞皮狀裂紋時,取出刷拭干凈,置涼爽處陰干即可剝皮切制。
切制時先將苓皮剝去,盡量帶苓肉,用平口切刀把內部白色肉與近皮處的紅褐色苓肉分開,然后按不同規格分別切成所需的大小和形狀。切制時,握刀要緊,應同時向前向下用力,使苓塊表面平整、光滑。將切好的茯苓片和塊平放攤曬,第2天翻面再曬至七八成干,收回讓其回潮,稍壓平后再復曬,或自然風干。
目前較為先進的烘干方式多采用空氣能熱泵烘干技術,較傳統方法而言,大大減輕人工強度,縮短加工時間,徹底擺脫對天氣的依賴,同時茯苓烘干機采用全自動電腦控制,可放心控溫控濕,輕松實現“發汗”工藝,無任何污染物排放,同時確保藥效不流失,外觀漂亮,品質上乘。
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